A fome bateu? Confira três receitas fáceis e saudáveis para fazer na quarentena
Cuidar do corpo e da mente durante o período de isolamento social é algo muito importante. De acordo com a reportagem publicada pelo Estadão, neste momento de pandemia do novo coronavírus, ter uma dieta equilibrada pode ser um importante aliado para fortalecer o sistema imunológico e auxiliar na prevenção e recuperação da COVID-19. Adotar hábitos mais saudáveis ganha ainda mais importância dentro do contexto atual, já que, em tempos de quarentena, muitas pessoas estão se alimentando de forma menos controlada e praticando menos atividades físicas.
Pensando nisso, listamos três receitas fáceis e saudáveis para ajudar a equilibrar sua alimentação e a conter os exageros praticados durante o isolamento social. Do café da manhã ao jantar. Das refeições com frutas às proteínas. Confira as opções de receitas que escolhemos para facilitar a vida até de quem não gosta muito de cozinhar:
TAPIOCA COM RECHEIOS DIVERSOS
A tapioca é aquela comida que conquistou o paladar do brasileiro. Além de ser fácil de preparar, esse alimento de origem indígena pode ser consumido de diversas maneiras. Ela é feita da fécula de mandioca e pode ser recheada com ingredientes doces e salgados.
É um alimento rico em carboidratos que exigem atençãao na sua forma de consumo. Se consumida da forma correta, ela pode ser uma grande aliada na dieta, porque é uma ótima fonte de energia. A dica é consumir no café da manhã, no lanche da tarde ou, para quem gosta de fazer exercícios físicos, antes dos treinos.
Confira aqui como preparar tapioca com três recheios diferentes:
CUSCUZ NORDESTINO
O cuscuz nordestino é um alimento típico do Nordeste que conquistou diversas regiões do Brasil. Ele é feito a base de farinha ou flocos de milho e tem sido incluído em dietas que restringem o consumo de glúten, por exemplo. Além de ser uma comida versátil, que pode ser temperada de diversas maneiras, o cuscuz é também uma fonte de zinco, magnésio, selênio e vitaminas do complexo B.
Confira aqui o modo de preparo de uma receita de cuscuz nordestino:
SALADO NO POTE
Outra opção fácil, saudável e gostosa de preparar é a salada no pote. Para quem não tem tanto tempo para se dedicar à cozinha, a dica é apostar nesse tipo de alimento, que pode ser armazenado em porções na geladeira e consumido só quando você sentir fome.
Além de saudáveis e nutritivas, essas saladas podem ser preparadas com vegetais, legumes, cereais, grãos e/ou proteínas. É possível escolher só algumas dessas opções ou misturar tudo em um pote, que pode ser do tamanho que satisfaça sua vontade.
Confira como preparar uma salada de pote:
Para quem quiser ir além: é possível também conferir o guia alimentar que o Ministério da Saúde preparou para população brasileira. O documento traz inúmeras dicas e informações sobre como ter uma dieta balanceada.
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