Las Aulas de la Energía pretenden difundir el conocimiento de los diferentes procesos de producción de energía, tanto renovable (eólica, solar e hidráulica) como no renovable, reflexionar sobre los efectos medioambientales de los diferentes tipos de producción de energía, comprender la influencia del desarrollo tecnológico en las condiciones de vida y en la preservación del medio ambiente, valorando los avances generados por estas fuentes de energía renovable y concienciar sobre las actitudes y la responsabilidad en el uso de la energía en la vida cotidiana.

El programa educativo se dirige esencialmente a los alumnos y profesores de enseñanza primaria, secundaria, técnica y superior de los centros escolares incluidos en el proyecto, así como a las comunidades y visitantes en general.